Kuşkonmazı yıkayın, soyun ve uçlarını kesin. Kuşkonmaz kafalarını kesin ve çubukları hafifçe çapraz şekilde 1 cm genişliğinin altındaki parçalara bölün. Soğanı soyun, dörde bölün ve ince dilimler halinde kesin.
Makarna için, bol miktarda tuzu kaynatın. Al dente kutusunda erişte pişirin.
Bu arada tereyağını ısıtın, kuşkonmazı soğanla kızartın. Et suyu ve kremayı ekleyin ve üstü kapalı bir sıcaklıkta 7 dakika kadar pişirin. Fesleğenleri zaman içinde iyice kesin. Kuşkonmazı pesto ile karıştırın, limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Çam fıstığını yağsız sarı altın kızartma yapın. Makarnayı süzün, kuşkonmaz kreması ve fesleğen ile karıştırın ve çam fıstığı ile serpin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir